طريقة الجبنية السريعة - أسهل طريقة لعمل الجبنية المقرمشة والهشة بالجبن السائل

.

المكونات 1-اربعة لتر من اللبن البقري 2-اربعة ملاعق كبيرة من الخل 3-نصف معلقه من الملح طريقة عمل الجبنة القريش بالخطوات 1-في وعاء على نار هادئة قومي بوضع الحليب حتي الغليان مع التقليب المستمر 2-بعد الغليان يرفع اللبن من على النار وقومي بإضافة الملح ويقلب 3-بعد ذوبان الملح تماما قومي بتغطية اللبن بقطعه من القماش ويترك حتى يتم فصل اللبن ويتكون طبقية سميكة وطبقة سائلة 4-قومي بتحضير مصفاة مفروش به قطعة من الشاش الابيض ويوضع المصفاة وتحت منه وعاء لتصفيه اللبن 5-حضري معلقة كبيرة وقومي بأخذ الطبقة السميكة التي توجد على وجهه اللبن وضعيها بالمصفاة 6-واتركيها بالمصفاة حتى يتم تنزيل كل السائل منها نهائيا ويفضل تغطية الوجه بشاش حتى لا يجف 7-بعد أن يتم تصفيه كل السائل منها يمكنك وضعها في الثلاجة لوقت الاستخدام وبالهنا والشفا فوائد الجبنة القريش تعتبر الجبنة القريش لها اكثر من فائدة لانها تحتوي على الكالسيوم والصوديوم والبروتينات والفيتامينات، والكثير يتناولوها فترة الرجيم وانقاض الوزن لانها قليلة الدهون، وتشعرك بالبشع لفترات طويلة ويمكن تناولها في الفطار وفي العشاء، لانها وجبه خفيفه مشبعه ومفيدة، وتعمل ايضا على بناء العضلات واجساد اللاعبين، فعليكم تناولها لكم ولاطفالكم ولصحتكم.