وخلال عمله لفترة في القوات المسلحة صعد الفنان سيد زيان خشبة المسرح العسكري حيث انضم للفرقة وبدأ يجسّد أدوارًا تراجيدية حتى رآه الفنان القدير عبد الغني ناصر واكتشف أنه يمتلك موهبه كوميدية.
.
1964• 1991• 1973• وانطلق سيد في عالم المسرح وشارك في بطولة العديد من المسرحيات فكان نجم المسرح الأول حيث نافس زميله الفنان الكبير عادل إمام، لذا فإن أدواره بالمسرح كانت دائمًا الرئيسية على عكس السينما والتليفزيون.