تعمل الفاصوليا علي تقوية العظام : تحتوي الفاصوليا علي المنجنيز والكالسيوم وهذه العناصر تساعد في الحصول علي عظام قوية وبالإضافة إلي ذلك تمنع هذه المعادن الإصابة بهشاشة العظام.
تعد أول دولة تزرع الفاصوليا البيضاء هي بيرو ثم ظهرت بعدها في أمريكا الجنوبية و أسبانيا حتي أصحبت الفاصوليا البيضاء وجبة شعبية ومعروفة للجميع في مناطق مختلفة وذلك نظراً لأن لها طعم رائع.
ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه ليغلي وتتكون رغوة، تخلصي من الرغوة.
الفاصوليا مفيدة لوظائف الدماغ : تحتوي الفاصوليا علي فيتامين ك والذي يعمل تحسين وظائف الجهاز العصبي والدماغ و غلاف المايلين.
أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي إلى أن يصبح الثوم ذهبي اللون.
وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.