نعرف أن النتح هو فقدان الماء من النباتات عن طريق التبخر؛ أي تحويل الماء السائل إلى بخار ماء.
وعندما يصل الماء إلى الأوراق، يُستخدم بعضه كمتفاعل في البناء الضوئي، بينما يُفقد بعضه من أسطح الأوراق إلى الغلاف الجوي، في صورة بخار الماء.
فكلما زادت سرعات الرياح يؤدي ذلك إلى إبعاد بخار الماء في المنطقة المجاورة مباشرة للنبات بمعدل أعلى.
يتكون كل ثغر من خليتين على شكل حبة الفول تُسميان الخليتين الحارستين، وتحيطان بفتحة الثغر.
الزيادة في سرعة الرياح تزيد من معدل النتح.
يمكن استخدام هذا قياسًا لمعدل النتح.