و وقتی که موضوع به روست و تفت قهوه می رسد ؛ این مبحث بسیار شخصی تر می شود.
قهوه مدیوم روست کافئین مناسب و طعمی متعادل دارد.
و زمان خرید قهوه مدبوم روست باید بدانید بهترین دانه های مدیوم روست قهوه کلمبیایی و هاوایی است قهوه دارک روست قهوه دارک روست Dark Roast قهوه ای است نزدیک به رنگ سیاه که بخاطر روغنی که از قهوه خارج شده از قهوه مدیوم براق و شیشه ای شکل تر است و به صورت کلی دارای طعم خاکی و اسموکی است و تمام طعم قهوه خارج میشود و تفاوت روست قهوه در طعم آن کاملا مشخص است.
در این محدوده درجه روست و اصطلاحات رایجFrench Roast روست فرانسوی و Italian Roast روست ایتالیایی و Espresso Roast روست اسپرسو را داریم.
مشروب القهوة الاسبريسو وتعتبر القهوة الاسبريسو واحدة من أفضل الخيارات التي تقدم على مستوى العالم، وقهوة الاسبريسو المقدمة في سلسلة مطاعم دانكون تتميزُ بتركيز القهوة العالي، وهذا أكثرُ ما يجعل مذاقها رائعاً.
مشروب قهوة الكراميل الحار ويعتبر مشروب قهوة الكراميل الحار واحداً من المشروبات الغنية والمشروبات المميزة التي تقدمها مطاعم دانكون، بحيثُ يتم تحضيرهُ عن اضافة مقدار مناسب من الكراميل على كمية من الحليب المطبوخ على البخار، بحيثُ يصبح مشروباً غنياً ودسماً.