لا يتكاثف مثل الطحين أو نشا الذرة ، لكنه يضيف المزيد من الثراء.
يعتبر الحليب النباتي بديلاً ممتازًا للحليب المجفف لأنه يسمح للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والأنظمة الغذائية النباتية بطهي الوصفات التي تحتوي في الأصل على مسحوق الحليب.
اقرئي أيضًا: هل يمكن استبدال الحليب البودرة بالسائل؟ بعدما تعرفنا إلى بدائل حليب البودرة وكان معظمها سائلًا لا مجففًا، فربما تتساءلين هل يمكن استبدال الحليب البودرة بالسائل في الوصفات الحلوة والحادقة على حد سواء؟ والإجابة: نعم بالتأكيد، يمكنكِ ذلك، بل أحيانًا تصبح البدائل غنية أكثر في مذاق الوصفة وقوامها عند استخدامها بصورة صحيحة وبمقدار مناسب لكل بديل، أيضًا فهي مناسبة لمن يعانون من الحساسية أو من لا يستطيعون شراء حليب البودرة أو من يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.