هو في الواقع ليس بمكسرات، شكله كدرنات بحجم حبة حمص، يكسوها نسيج مجعد ومطاطي، أما مذاقه شبيه بجوز الهند.
القيمة الغذائية للماش ينفرد بالعديد من الفوائد والمميزات الصحية أهمها قيمته الغذائية، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مما يجعل كثير من الأشخاص حريصين على تضمينه في وجباتهم اليومية باعتباره أحد الوجبات المتكاملة، كما يعد الماش من أشهر النباتات التي استخدمت بكثرة في العديد من الدول مثل الصين والهند نظراً لقيمته الغذائية العالية.
الماش والحليب معا يحدان من الإصابة بمرض السرطان.