تأسست شركة ثمار للتغذية والإعاشة عام 2010 م للعمل في مجال تقديم خدمات التغذية والإعاشة وتبعا لذلك أنشأت في مدينة الرياض سلسلة مطاعم متخصصة حصريا في إعداد الفلافل تجمع بين.
الافضل ايقاف المركبات في اماكنها المخصصه.
في الختام, فان تحضير الفلافل او فطيرة الفلافل تعتبر طبقا شهيا على المائدة سواء كان طبقا رئيسيا, أو طبقا مساعدا بجانب الطبق الرئيسي على المائدة.